Chi siamo
Carlo e Simone, due amici che hanno deciso di fare quello che volevano: lavorare alla propria passione per la vostra passione.
F.lli GalCoS nasce ed esiste per l'amicizia prima di ogni cosa, seguita dall'ostinazione di fare il distillato che avremmo voluto trovare al bancone . Nessun investitore, nessuna scorciatoia: una ricetta, rifatta finché non ci ha convinti.
Siamo cresciuti insieme e abbiamo passato anni ad assaggiare, discutere e rifare. Quando abbiamo capito che quello che cercavamo non esisteva, abbiamo smesso di cercarlo e abbiamo iniziato a produrlo.
Il metodo è rimasto lo stesso dal primo giorno: spezie intere, macerazioni lente, distillazione in alambicco di rame a colonna. Se un passaggio si può fare meglio a mano, lo facciamo a mano. Se si può fare meglio in dieci bottiglie invece che in mille, lo facciamo in dieci.
«Servire freddo in buona compagnia; o anche da soli. Sarà buono comunque.»
I nostri pilastri
Vetro GL70 riciclabile al 100%, filiera corta di botaniche certificate, scarti di lavorazione ridotti al minimo.
Distillazione in alambicco di rame e macerazioni lente dopo il passaggio a mortaio a mano per la massima estrazione di oli essenziali. Mai coloranti, mai aromi artificiali.
Vogliamo stare nelle carte dei cocktail bar e dei ristoranti che scelgono con criterio. È lì che si riconosce un buon locale.
Le due referenze sono disponibili nello shop, spedite in tutta Italia in 24/48h.
Bevi responsabilmente · Vietata la vendita ai minori di 18 anni
Distilleria artigianale · Milano
Questo sito presenta bevande alcoliche. Per proseguire devi essere maggiorenne secondo la legge italiana.
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