Anice superiore
Distilleria artigianale
Anice superiore
700 ml · 37% vol
Descrizione
Il primo e inimitabile prodotto GalCoS, concepito nel 2019 e perfezionato fino al 2026.
Realizzato per essere la chiusura ideale di ogni pasto, compagno di un momento di svago, o semplicemente una coccola per il vostro palato.
La nostra Anice Superiore unisce botaniche di elevatissima qualità — tra le altre Anice verde e liquirizia — le cui proprietà eupeptiche favoriscono la digestione.
Le note di liquirizia che arrivano sul finale lo differenziano dal resto del mercato, rendendolo un liquore versatile e raffinato che non può mancare nelle vostre case.
Grado alcolico: 37%
Spedizioni e resi
Spediamo in tutta Italia con corriere tracciato, in imballo antiurto dedicato alle bottiglie. Ordini elaborati in 1 giorno lavorativo, consegna tipica in 24/48h.
Alla consegna è richiesta la maggiore età. Hai 14 giorni per il reso: la bottiglia deve essere integra e sigillata.
Conservazione e servizio
Conserva la bottiglia in piedi, al riparo dalla luce diretta, a temperatura ambiente. Una volta aperta non serve il frigorifero: gli oli essenziali restano stabili a lungo.
Produzione e tracciabilità
Ideato, ricettato e controllato da F.lli GalCoS srl — Trezzano sul Naviglio (MI). Imbottigliato presso stabilimento autorizzato, codice ditta IT00MBX00249S.
Bottiglia in vetro GL70 riciclabile al 100%, chiusura C/FOR86.
Bevi responsabilmente · Vietata la vendita ai minori di 18 anni
Note di degustazione
L'anice come dovrebbe essere.
Un liquore d'autore che funziona come digestivo nobile e regge la miscelazione: intensità aromatica alta, dolcezza tenuta sotto controllo.
-
Naso
Anice stellato in primo piano, poi il profumo pulito e mediterraneo dell'anice verde.
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Palato
Setoso e pieno, con il coriandolo a smorzare la dolcezza e a tenere la bevuta dritta.
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Finale
La liquirizia arriva per ultima e resta a lungo, dolce-amara e balsamica.
Profilo aromatico
- Anice
- Liquirizia
- Balsamico
- Speziato
- Dolcezza
- Gradazione
- 37% vol.
- Formato
- 700 ml
- Servizio
- Da freezer
- Bicchiere
- Bicchierino ghiacciato
Come si beve
Come si beve l'Anice.
Da meditazione
Liscio, ghiacciato
- 40 ml Anice Superiore Milano
- Bicchierino tenuto in freezer
Il modo in cui lo beviamo noi a fine cena. Il freddo compatta il profilo e la liquirizia arriva sul finale.
Da aperitivo
Anice e acqua fredda
- 40 ml Anice Superiore Milano
- 80 ml acqua molto fredda
Versa l'acqua sull'anice e guarda il bicchiere velarsi: è la prova che dentro ci sono oli essenziali veri.
In miscelazione
Caffè corretto d'autore
- 15 ml Anice Superiore Milano
- 1 espresso
La correzione classica, fatta bene: l'anice non copre il caffè, lo allunga sul finale.
Le botaniche
Quattro botaniche. Nessun colorante.
L'Anice Superiore Milano nasce da macerazioni lente di spezie intere: nessun aroma artificiale, nessun addensante, nessun correttore di colore.
Anice stellato
Illicium verum
Il cuore dolce e balsamico.
Anice verde
Pimpinella anisum
Profumo pulito, mediterraneo.
Liquirizia
Glycyrrhiza glabra
Fondo dolce-amaro, lunga persistenza.
Coriandolo
Coriandrum sativum
Agrume caldo che tiene dritta la bevuta.
Anice Superiore Milano · 37% vol. · 700 ml · Concepito nel 2020, imbottigliato nel 2026.
Il nostro metodo
Perché si sente la differenza
Solo botaniche vere
Spezie intere, mai estratti pronti. Nessun colorante, nessun aroma artificiale.
mortaio a mano
Lavoriamo a mortaio tradizionale le spezie: in questo modo durante la macerazione rilasciano più oli essenziali possibili
Micro-lotti numerati
Produzioni limitate, tracciate dalla botanica alla bottiglia.
Completa la selezione
Bevi responsabilmente · Vietata la vendita ai minori di 18 anni
